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J'achète à Courbevoie

Tomme suisse

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FROMAGERIE GALLIENI

Sa fabrication est atypique du fait de l'affinage qui s'est fait dans une grotte. Ce fromage a un goût bien prononcé, tout en étant doux et crémeux. Il est à pâte mi-dure, et élaboré avec du lait de vache. Sa croûte est brun-noire. (200g)

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